عزيزي المربي / المربية ..عزيزي الطالب /الطالبة ..
تعتبر وجبة الإفطار
ذات أهمية كبرى في
دعم الوظائف العقلية
وزيادة قدرة أبنائنا على الاستيعاب والأداء الدراسي،
فالتوقف عن تناول الطعام طوال الليل، يقلل من مستوى السكر في الدم فيعجز المخ عن أداء الواجبات كما ينبغي.
لذا يجب المواظبة على تناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات لإمداد الجسم بالوقود الضروري لنشاطه، كما أن لها أثراً كبيرأً في تقوية الذاكرة وزيادة الاستيعاب.
لذا يجب المواظبة على تناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات لإمداد الجسم بالوقود الضروري لنشاطه، كما أن لها أثراً كبيرأً في تقوية الذاكرة وزيادة الاستيعاب.
وقد اجرى الدكتور مايكل مورفي من جامعة هارفارد، دراسة على مجموعتين من الأطفال، ليثبت مدى أهمية تناول وجبة الافطار بالنسبة للطفل في السن الدراسي.
وتناولت المجموعة الأولى: إفطارهم بشكل منتظم،:)
أما المجموعة الثانية فقليلاً ما يتناولون إفطارهم.:(
وقد توصل د. مايكل مورفي في دراسته، إلى :
ان افراد المجموعة الأولى ارتفعت درجاتهم في مادة الرياضيات بنسبة 4%، وكانوا أقل غيابا عن المدرسة.
أما افراد المجموعة الثانية فكانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق، وأكثر استعداد للإصابة بداء فرط النشاط الحركي.
هذا يجعلنا كأولياء امور او مسئولين ان نولي اهتمام كبير لوجبة الافطار ونحرص على غرسها كسلوك تغذوي لدى ابناءنا لذا ستكون هناك تدوينات توعوية بهذا الشأن .
هذه التدوينة خصصتها للأفكار التي من الممكن الام تستعين بها لتجهيز وجبات متنوعة وذات قيمة
ومن أهم الأصناف التي ينصح بها في وجبة الإفطار للأطفال في السن المدرسي: «الخبز ـ الحليب ـ الحبوب ـ العسل ـ البيض - الزبادي».
الصور من هنا
لنبدأ الافكار عليك بتوفير الاصناف التالية :
■Mixed nuts and raisins - be careful of nut allergies زبيب ومكسرات مع توخي الحذر بخصوص انواع الحساسيات المرتبطة بالمكسرات
■Scones, currant buns or teacakes كعك الزبيب او الجزر
■Fruit loaf / malt loaf رغيف بالشعير او بالزبيب
■Plain popcorn فشار
■Low fat muffins مافن
■Carrot, pepper, celery or cucumber sticks with dips such as salsa or hummus الجزر والفلفل كرفس خيار مع الصلصة والحمص
■Cherry tomatoes الطماطم "cherry"
■Low fat savoury snacks / pretzels
■Breadsticks
■Plain biscuits - digestives or rich tea بسكوت دايجستيف وبسكويت شاي
■Low fat yogurt الزبادي
■Cheese sticks الاجبان
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق